protein[protein是什么意思]

蛋白质protein是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质所以人体细胞都需要蛋白质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与因此，食物蛋白。

fat，protein，mineral，vitamin 当这几个词的意思翻译为脂肪，蛋白质，矿物质，维生素这些词的时候，是既可数又不可数的当他们指的是物质本身的时候是不可数的但是如果表示种类的话是可数的fats，proteins，minerals and。

蛋白质 就是指 来源于蛋类鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋等等等等中的“蛋白”物质而不是蛋黄protein 来源于 古拉丁语 原意是“首要的物质”， 但从结构组成本质上讲 就是“蛋白一样的物质”，因此。